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剑南春
  市场价: 0
  会员价: 需要登录
  净含量: 500ml
  酒精度: 52度
  产地: 四川
  类别: 白酒
  品牌: 剑南春
  货号: 0280
  库存情况:
  商品详明

盛世如春,吉祥好彩头

剑南春——大唐王朝的国酒,象征着春天般生机盎然的太平盛世,在历经数百年后的今天,依旧是太平盛世之酒。它芳香浓郁、酒味醇厚、酒体丰满、香味协调、余香悠长,让我们岁末的每一次聚首中,分享盛世的吉祥与欢乐。

香型: 浓香型
原料与配料: 水、高粱、大米、小麦,糯米,玉米

四川绵竹剑南春酒,久富盛名,曾多次荣获各种奖励,一?#29260;?#20061;年,一九八四年,一九八九年连续三届荣获中国名酒称号,一九八九年荣获国家优质金奖,为中外人士赞赏。“剑南春”历史悠久,唐人李肇《国史补》?#30343;?#20013;已有记载。具有芳香浓郁,纯正典雅,醇厚绵柔,甘冽爽净,余香悠长,香味谐调,酒体丰满圆润,典型独特的风格。
 
绵笔直古属绵州,归剑?#31995;老剑?#37247;酒历史悠久。

据李肇《唐国史补》载,唐代开元至长庆年间,酿有“剑南之烧春”名酒。

诗人李白曾于剑南“解貂赎酒”的典故,留下“士解金貂,价重洛阳?#22868;?#35805;。其酒又称“烧香春”。宋代酿有“蜜酒”,据《绵州志》载:“杨世昌,绵竹武?#24524;?#36947;士,字子东,善作蜜酒,绝醇酽。东?#24405;?#24471;其?#21073;?#20316;‘蜜酒歌’以遗之 。”清代康熙年间,陕西三元县人朱煜见绵竹水好,开办朱天益酢坊,酿制大曲酒,后相继?#37266;睢?#30333;、赵三家大曲作坊开业。从此大曲酒成为绵竹名产。

据《绵竹县志》云:?#25353;?#26354;酒,邑特产,味醇香,色洁白,状若清露。”
清乾隆年间太史李调元在《函海》中说:“绵竹清露大曲酒是也,?#21335;?#26257;,冬御寒,能止吐泻、除湿及山岚瘴气。”他还赋诗称:“天下名酒皆尝尽,却爱绵竹大曲醇。”光绪年间曾列为贡酒。名泉出佳酒,《绵竹县志》云:“惟西南城外一线泉脉可酿此酒”,并?#36171;觥?#29992;城西外区井水蒸烤成酒,香而洌,若别处则否”,这泉水是著名的“诸葛井”。是三国末年,魏兵入蜀‘诸葛瞻、诸葛尚父子守城拒?#23567;?#25496;井汲水之用,后遂将井名为“诸葛井”。清代末年,绵笔直大曲酒坊有17家。
1919年间“有大曲房25家,岁可出酒十数万,获钱五六万缗,销?#33459;?#24191;”。后发展为30余家,有酒窖116个,最高年产达350多吨。1922年绵竹大曲获四川省劝业会一等奖,1928年获四川省国货展览会奖?#24405;?#22870;状,声名鼎盛,行销各地,时人赞有“十里闻香绵竹酒,天下何人?#30343;?#21531;?”的雅誉。1941年,酒坊有200多家,产酒200万公斤。享有盛誉的大曲烧房有乾元泰、大道生、瑞昌?#38534;?#20041;全和、恒丰泰、天成祥、朱天益、杨恒顺等38家,拥有酒窖200个。小曲烧房有100余家,其中以第一春、曲江春、永生春、德永春等作坊著称。1951年在朱天益等烧房基础?#36758;?#25104;绵竹酒厂,继续生产大曲酒。1958年投产高档白酒,由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。1985年更为现厂名。此酒以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料,小麦制大曲为糖化发?#22270;痢?#20854;工艺有:红糟盖顶,回沙发酵,去头斩尾,清蒸熟糠,低温发酵,双轮底发酵等,配料合理,操作精细而酿成。
剑南春酒质无色,清?#21644;?#26126;,芳香浓郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒体丰满,香味协调,恰到好处,清洌净爽,余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度,属浓香型大曲酒。

著名书法家启功赋诗赞:
 美酒中山逐旧尘,
 何如今酿剑南春。
 海棠十万红生颊,
 却是西川醉前人。

作家刘心武赋诗:
 人间有酒香满杯,
 难得剑南春滋味。
 艰幸独留自己尝,
 幸福赠予天下醉

产区:中国 四川
介绍:剑南春是大唐王朝的国酒,它甄选川西平原优质糯米、大米、小麦、玉米、高粱等五种粮食为原料,采用传承千年,不断丰富与完善的古老秘法为酿造?#23478;眨?#32463;数百年古窖发酵,经年贮存,精心勾?#19994;?#21619;而成。酒体具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、丰满圆润、典型独特的风格特征。
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